تعرف على فوائد بذور الريحان ستندهش بعد معرفتها
بذور الريحان على قد ما حجمها صغير ألا وأنها لها فوائد عديدة،وتحتوى على بروتينات وكربوهيدرات والدهون الأساسية،كما تحتوى بذور الريحان على الكثير من الألياف الغذائية،حيث بعض الناس يستخمونها فى زيادة نكهة الغذاء،كما لدي بذور الريحان فوائد صحية عديده،وتملك خصائص مضادة للأكسدة والفيروسات والجراثيم،وتمنع التشنج ونمو الفطريات اليكم أهم فوائد بذور الريحان الأخرى.
الفوائد الصحية لبذور الريحان
فوائد بذور الريحان لمرضى السكرى
تساعد بذور الريحان فى تنظيم نسبة السكر فى الدم،وذلك بعد عدة أبحاث علمية،تظهر التأثير الفعال لبذور الريحان على مستوى السكر فى الدم.
فوائد بذور الريحان المضادة للألتهابات
بذور الريحان لها فوائد مضادة الأكسدة والتهابات والجراثيم،حيث أنها تعمل على المحافظة على الجسم من مشاكل صحية كثيرة.
فوائد بذور الريحان للصداع
بذور الريحان تعمل على التخفيف من ألام الصداع والتوتر الذى يشكوا منه الكثير،وتناول بذور الريحان لها تأثير على المزاح،وذكرت بعض الدراسات أنه يقلل من الأكتئاب وألام الرأس.
فوائد بذور الريحان فى المناعة
حيث أن بذور الريحان غنية بمضادات الأكسدة،فأنها تساعد فى تقوية الجهاز المناعى فى الجسم،وتتخلص من أمراض الشتاء مثل الأنفلونزا.
فوائد بذور الريحان فى الهضم
تحتوى بذور الريحان على ألياف غذائية وتوجد هذة الألياف فى الطبقة الخارجية من البذور،وبذلك تساعد فى عملية الهضم،وتمنع أيضآمشاكل الجهاز الهضمى،مثل الغازات والأنتفاخات وعسر الهضم.
فوائد بذور الريحان للجلد
تعمل بذور الريحان على تحسين البشرة،وذلك لأحتوائها على مضادات ألاكسدة والفلافونويدات والتى تساعد فى نمو الخلايا الجديدة،حيث تعمل مضادات الأكسدة على توقيف تأثير الجذور الحرة،وهو سبب ظهور التجاعيد وعلامات تقدم السن،وتعمل بذور الريحان على تحسين مرونة الجلد،وتأخر علامة الكبر فى السن.
فوائد بذور الريحان فى السيطرة على الشهية
حيث أن الألياف الموجودة فى بذور الريحان لها دور كبير حيث تجعلك تشعر بالشبع،عند نقعها فى الماء وشرب المنقوع،يساعدك فى التقليل من الشهية وأنقاص وزنك.
فوائد الريحان فى تخفيف التوتر
عند تناولك بذور الريحان له تأثير قوى على مزاجك،كما يساعد على التخفيف من الأرهاق العقلى والأكتئاب والصداع النصفى.
فوائد بذور الريحان للخفض مستوى الكوليسترول
حيث أثبتت دراسة في تايلاند أنه يمكن استخدام بذور الريحان للحد من مستويات الكوليسترول.
فوائد بذور الريحان فى التهابات الجهاز البولى التناسلى
تمتلك بذور الريحان تأثيرات مضادة للبكتيريا، لذلك تساعد في علاج مشاكل الجهاز البولي والتناسلي مثل عدوى المثانة والمهبل.
فوائد بذور الريحان فى علاج السعال والانفلونزا
حيث أن بذور الريحان لها خصائص مضادة للتشنج، مما يعني أنها تهدئ التوتر في العضلات وتخففها، وبهذه الطريقة تساعد في السيطرة على السعال وتعزيز مناعة الجسم.
وهناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها تحضير بذور الريحان، ومنها:
أضفها إلى المشروبات، مثل عصائر الفاكهة وحليب جوز الهند أو الشاي.
يمكنك رشها فوق السلطة الخاصة بك.
امزجها مع الجبن النباتي أو الصلصات الكريمية.
استخدمها مع الحلويات، وخاصة مع الكريمات التي تضعها عليها.
يمكنك وضعها مع الزبادي أو الفاكهة.
يفضل تجنب إعطاء المشروبات أو الحلويات مع بذور الريحان للأطفال أو أي شخص يعاني من صعوبات في البلع، حيث يمكن أن يختنق بالبذور، خاصة إذا تجمعت معا.
يمكنك ايجاد بذور الريحان في متاجر الأطعمة الطبيعية، قد تتوفر أيضًا مع الحلويات والمشروبات المجمدة أو المعلبة أو الطازجة.