من يشربون الشاى يعيشون لفترة أطول

تشير دراسة نشرت اليوم في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية ، وهي مجلة للجمعية الأوروبية لأمراض القلب ، إلى أن شرب الشاي ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع مرتبط بحياة أطول وأكثر صحة.

شرب الشاي على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع مرتبط بحياة أطول وأكثر صحة، بناء على دراسة حديثة نشرت في مجلة الجمعية الأوربية للوقاية من أمراض القلب.

فقد وجد أن اعتياد استهلاك الشاي مرتبط بإنخفاض مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية وجميع أسباب الوفاة. 

قال الكاتب الأول الدكتور شينيان وانغ ، الأكاديمية الصينية للعلوم الطبية ، بكين ، الصين: "يرتبط استهلاك الشاي المعتاد بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والموت الذي يسبب جميع الأسباب". "الآثار الصحية المواتية هي الأكثر قوة للشاي الأخضر ولمن يشربون الشاي على المدى الطويل".

تضمن التحليل 100،902 مشاركًا في مشروع China-PAR 2 دون أي تاريخ من الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو سرطان. تم تصنيف المشاركين إلى مجموعتين: الأشخاص الذين يشربون الشاي المعتاد (ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع) وألا يشربون الشاي أبدًا أو غير المعتاد (أقل من ثلاث مرات في الأسبوع) ومتابعتهم بمتوسط ​​قدره 7.3 سنوات.

وارتبط استهلاك الشاي المعتاد مع سنوات أكثر صحية من الحياة والعمر المتوقع أطول.

على سبيل المثال ، قدرت التحليلات أن الذين يتناولون الشاي المعتاد منذ 50 عامًا سيصابون بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية بعد 1.41 عامًا ويعيشون 1.26 عامًا أكثر من أولئك الذين لم يشربوا الشاي أبدًا أو نادرًا.

مقارنة مع الأشخاص الذين لا يتناولون الشاي أبدًا أو غير المعتادين ، فإن مستهلكي الشاي المعتاد لديهم خطر أقل بنسبة 20٪ من الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، و 22٪ أقل من خطر الإصابة بأمراض القلب القلبية والسكتات الدماغية ، و 15٪ من خطر الوفاة من جميع الأسباب.

تم تحليل التأثير المحتمل للتغيرات في سلوك شرب الشاي في مجموعة فرعية من 14081 مشاركاً مع تقييمات في نقطتين زمنيتين. كان متوسط ​​المدة بين المسحين 8.2 سنة ، وكان متوسط ​​المتابعة بعد المسح الثاني 5.3 سنوات.

كان من يشربون الشاي المعتاد الذين حافظوا على عادتهم في كلا المسحين أقل بنسبة 39 ٪ من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، و 56 ٪ أقل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة القاتلة ، و 29 ٪ انخفض خطر الوفاة من جميع الأسباب مقارنة مع ثابت أبدا أو غير يشربون الشاي المعتاد.

وقال كبير المؤلفين الدكتور دونغ فنغ قو ، الأكاديمية الصينية للعلوم الطبية: "كانت الآثار الواقية للشاي أكثر وضوحا بين مجموعة شرب الشاي المعتادة. وقد اقترحت الدراسات الآلية أن المركبات النشطة بيولوجيا في الشاي ، وهي البوليفينول ، لا يتم تخزينها في الجسم على المدى الطويل. وبالتالي ، قد يكون تناول الشاي بشكل متكرر على مدى فترة طويلة ضروريًا للتأثير القلبي. "

في التحليل الفرعي حسب نوع الشاي ، كان شرب الشاي الأخضر مرتبطًا بمخاطر أقل بنسبة 25٪ تقريبًا من الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض القلب القاتلة والسكتة الدماغية والموت الذي يسبب جميع الأسباب. ومع ذلك ، لم يلاحظ أي ارتباطات كبيرة للشاي الأسود.

وأشار الدكتور جو إلى أن تفضيل الشاي الأخضر فريد من نوعه بالنسبة لشرق آسيا. "في مجتمعنا المدرسي ، 49٪ من الذين يشربون الشاي المعتاد يستهلكون الشاي الأخضر بشكل متكرر ، بينما يفضل 8٪ فقط الشاي الأسود. قد تجعل النسبة الصغيرة من الذين يشربون الشاي الأسود المعتاد من الصعب مراقبة الارتباطات القوية ، لكن النتائج التي توصلنا إليها تشير إلى وجود تأثير تفاضلي بين أنواع الشاي ".

قد يكون هناك عاملان في اللعب. أولاً ، يعتبر الشاي الأخضر مصدراً غنياً للبوليفينول الذي يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية وعوامل الخطر التي تشمل ارتفاع ضغط الدم وخلل الدهون في الدم. يتم تخمير الشاي الأسود بشكل كامل وخلال هذه العملية تتأكسد البوليفينول في أصباغ وقد يفقد آثاره المضادة للأكسدة. ثانياً ، يتم تقديم الشاي الأسود مع الحليب ، والذي أظهرت الأبحاث السابقة أنه قد يقاوم الآثار الصحية الإيجابية للشاي على وظيفة الأوعية الدموية.

أظهرت التحليلات الخاصة بالجنسين أن الآثار الوقائية لاستهلاك الشاي المعتاد كانت واضحة وقوية عبر نتائج مختلفة للرجال ، ولكن فقط متواضعة للنساء. قال الدكتور وانغ: "أحد الأسباب قد يكون أن 48 ٪ من الرجال كانوا مستهلكين للشاي المعتاد مقارنة بـ 20 ٪ فقط من النساء. ثانياً ، كانت نسبة الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والوفيات الناجمة عنها أقل بكثير. هذه الاختلافات جعلت من المرجح أن تجد نتائج ذات دلالة إحصائية بين الرجال. "

وأضافت: "مشروع China-PAR مستمر ، ومع مزيد من سنوات المتابعة الشخصية بين النساء ، قد تصبح الجمعيات أكثر وضوحًا".

وخلص الباحثون إلى أن هناك ما يبرر التجارب العشوائية لتأكيد النتائج وتقديم أدلة على المبادئ التوجيهية الغذائية وتوصيات نمط الحياة.